Vino Montepulciano d'Abruzzo
Non si hanno chiare notizie sulle origini
del Montepulciano, considerato il più
importante DOC della regione. E' certo però
che la viticoltura è pratica antichissima
in Abruzzo. Nel narrare le gesta di Annibale
durante le guerre puniche, lo storico Polibio
racconta come il vino del "territorio
dei Pretuzi" (l'odierna Teramo) avesse
rianimato i soldati sfiancati dal combattimento.
Ottenuto quasi esclusivamente dalle uve
del vitigno omonimo, il Montepulciano è
prodotto nelle colline teramane. Ne esistono
due tipi, il "Rosso", sottoposto
a procedimenti tradizionali, e il "Cerasuolo",
chiamato così per il colore rosso
ciliegia e messo a fermentare con le bucce
per un breve periodo.
... english version about
[Montepulciano
Wine ].
